羊肚菌放久了有粉一样的东西还能吃吗

羊肚菌放久了有粉一样的东西通常不能吃，说明已经出现变质的情况，吃了之后可能会对身体健康造成影响。
羊肚菌是一种营养价值比较高的食物，其中含有丰富的蛋白质、维生素、多糖、膳食纤维等营养成分，适量食用可以补充身体所需的营养。如果羊肚菌放久了有粉一样的东西，可能是由于长时间存放的过程中，受到细菌、病毒等病原微生物的入侵，可能会导致羊肚菌发生变质，使其表面出现类似粉一样的物质，并伴有异味、发霉等情况，羊肚菌中的营养成分可能已经大量流失。此时食用后可能会引起食物中毒的情况，不利于身体健康。
在日常生活中，建议患者注意饮食健康，避免进食过期、变质的食物。同时，患者也要注意饮食均衡摄入，可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果。如果误食变质的食物后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。