瓜子和花生含嘌呤高吗

2023-07-11 12:43:25
陈慧敏

陈慧敏 主任医师

广州市妇女儿童医疗中心 - 营养科

瓜子和花生的嘌呤含量一般不高,但也不建议过量食用,以免对身体造成不利的影响。

瓜子是属于一种坚果类的食物,含有蛋白质、维生素E、不饱和脂肪酸、矿物质、胡萝卜素等多种营养成分,具有辅助降低胆固醇、美容养颜等功效。花生是属于一种干果类的食物,含有碳水化合物、膳食纤维、核黄素、氨基酸等多种营养物质,具有辅助增强食欲、养胃等功效。通常情况下瓜子和花生里面的嘌呤含量并不高。对于尿酸高的患者,可以适当吃瓜子和花生,一般不会导致嘌呤含量升高,但是患者要注意适当食用,如果过多食用,可能会加重胃肠道的负担,从而出现消化不良的现象。

患者在日常生活中要注意合理膳食,适当吃一点新鲜的蔬菜和水果,比如胡萝卜、西红柿、哈密瓜等,有利于补充机体内所需要的营养成分,为机体提供能量。