百香果外皮烂了里面可以吃吗

如果百香果的外壳出现轻微发黑的情况，并且没有散发出刺鼻的味道，则通常是可以吃的。但是如果出现了明显的变质现象，如腐烂、变味，则不建议吃。

百香果是一种营养价值比较高的水果，其中含有丰富的维生素C、氨基酸以及多种矿物质等营养成分。而人体内的胶原蛋白在吸收维生素C后，能够使皮肤变得更有弹性。此外，由于百香果中含有大量的膳食纤维，适当食用后能够促进胃肠道蠕动，有助于食物消化与吸收。若百香果的外壳只是出现轻微发黑且没有出现异味，则说明果实内部并没有发生腐败的现象，此时是不影响正常食用的。

但如果百香果的外壳已经出现了大面积的发黑并且有明显的异味，则可能是由于细菌滋生所造成的严重变质情况。此时则不可以继续食用，因为其中含有的大量糖分被细菌分解后可能会产生有毒有害物质，食用以后可能会引起腹胀、腹泻等症状的发生。

在食用百香果的过程中，患者还要注意不要吃得过多，以免加重胃肠负担，引起恶心、呕吐等情况。