血糖高能吃饺子和包子吗

2024-09-29 19:12:19

徐文明 副主任医师

中山大学附属第一医院 - 内分泌科

若患者血糖只是轻度升高,则可以适量食用饺子、包子。但如果患者的病情比较严重,则不建议进食。

1.可以少量或者适量食用:对于轻度升高的糖尿病患者来说,在血糖控制良好的情况下,是可以适当吃一些饺子、包子的。但应控制食用量,可以避免一次性摄入过多的碳水化合物和热量,从而避免血糖的大幅波动。例如,一次食用几个饺子或一个中等大小的包子,搭配其他蔬菜、蛋白质食物一起食用,有助于维持血糖的稳定。

2.不建议进食:当血糖高比较严重时,人体对碳水化合物的代谢能力显著下降。摄入过多的碳水化合物会在体内迅速转化为葡萄糖,导致血糖急剧升高。严重高血糖状态下,这种快速升高的血糖会进一步加重身体各器官的负担,尤其是对胰腺功能造成更大压力,使胰岛素分泌更加紊乱,不利于血糖的控制。因此当血糖高的情况比较严重时,为了更好地控制血糖,避免病情进一步恶化,不建议吃饺子和包子。

糖尿病患者饮食应遵循低糖、低脂、高纤维原则。例如多吃芹菜、杂粮等,适量摄入瘦肉、鱼虾等优质蛋白。控制主食量,避免高糖水果和饮料。少食多餐,规律进食。定时监测血糖,根据血糖情况调整饮食,以利于血糖控制。

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