生蚝的营养成分有哪些

生蚝的营养成分主要包括蛋白质、维生素、氨基酸、牛磺酸、钙、铁等，适当食用可以为身体补充所需要的营养，也可以达到提高自身免疫力的效果。

1、蛋白质

生蚝中含有丰富的蛋白质，而且是优质蛋白质，食用以后可以为身体补充所需要的营养，也可以增强自身的免疫力。

2、维生素

生蚝中含有大量的维生素A、维生素B2、维生素E等营养成分，适当食用以后可以为身体补充所需要的维生素，也可以达到保护视力的效果。

3、氨基酸

生蚝中含有丰富的氨基酸，如谷氨酸、丙氨酸、精氨酸等，适当食用以后可以促进体内的新陈代谢，也可以达到提高自身免疫力的效果。

4、牛磺酸

生蚝中含有丰富的牛磺酸，适当食用以后可以促进大脑的发育，也可以增强自身的免疫力。

5、钙

生蚝中含有丰富的钙元素，适当食用以后可以促进骨骼的发育，也可以达到预防骨质疏松的效果。

6、铁

生蚝中含有丰富的铁元素，适当食用以后可以促进血红蛋白的生成，也可以达到预防缺铁性贫血的效果。

但是不建议患者过量食用生蚝，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现上述不适症状，建议患者及时就医治疗。