一般是不建议孕妇喝山楂水的。
山楂在中医里是一味具有活血化瘀作用的药材。其味酸、甘，性微温，归脾、胃、肝经。孕妇在孕期身体处于特殊状态，气血主要用于濡养胎儿和维持自身的生理功能。山楂的活血化瘀之力可能会扰动孕妇体内的气血运行，容易使子宫的气血过于通畅，从而增加子宫收缩的风险。尤其是在孕早期，胎儿着床尚不稳定，过度的子宫收缩可能会导致流产。同时，山楂味酸，酸性较强。孕妇在孕期，脾胃功能负担较重，需要运化更多的营养物质来供给胎儿。过多的酸性物质会对脾胃产生刺激，影响脾胃的正常运化功能。脾胃运化失常可能会导致孕妇出现胃脘胀满、恶心、呕吐、食欲不振等症状，影响孕妇对营养物质的正常摄取，间接对胎儿的营养供应产生不利影响。
需要注意的是，山楂味酸，会刺激胃酸分泌。对于胃肠功能较弱的人，如胃溃疡、十二指肠溃疡患者，过量食用山楂可能会导致胃酸分泌过多，加重溃疡症状。因为过多的胃酸会刺激胃黏膜和溃疡面，引起疼痛、反酸等不适。另外，孕妇还需要定期去医院产检，了解胎儿生长发育情况。