食管剥离手术一般指食管黏膜剥脱术，食管黏膜剥脱术后很难受，可能是正常现象，也可能是术后感染、食管溃疡、食管狭窄、食管胃底静脉曲张等原因引起的。
1、正常现象
食管黏膜剥脱术是一种治疗食管良性疾病的手术方法，手术过程中可能会对食管造成一定的损伤，从而出现疼痛症状。如果患者自身体质比较差，可能会感觉很难受。这是正常的生理现象，可以不用过分担心，也不需要特殊治疗，一般在休息一段时间后，症状会逐渐缓解。
2、术后感染
如果在术后不注意伤口部位的护理工作，导致局部受到细菌感染，可能会出现疼痛、红肿等症状。患者可以在医生指导下使用碘伏、酒精等药物进行消毒处理，也可以遵医嘱服用阿莫西林胶囊、头孢克肟胶囊等药物进行抗感染治疗。
3、食管溃疡
如果在术后不注意饮食健康，经常吃辛辣刺激性的食物或频繁吃辛辣刺激的食物，可能会使食管黏膜受到损伤，从而引起食管溃疡的情况。患者可能会出现吞咽困难、食欲不振、腹胀等症状。建议患者可以遵医嘱使用奥美拉唑肠溶胶囊、硫糖铝混悬凝胶等药物保护胃黏膜。
4、食管狭窄
如果在术后出现食管黏膜粘连的情况，可能会导致食管狭窄，从而引起吞咽困难、呕吐等症状。患者可以通过内镜下扩张术的方式进行治疗。同时，患者也可以适当进食富含膳食纤维的食物，如玉米、红薯等，有助于促进胃肠道蠕动，改善不适症状。
5、食管胃底静脉曲张
如果患者本身存在食管胃底静脉曲张的情况，在术后可能会加重门静脉高压的情况，也会引起腹痛的症状。患者可以遵医嘱使用盐酸普萘洛尔片、醋酸奥曲肽注射液等药物防止血管内血流持续增加。必要时，患者也可以通过经颈静脉肝内门腔内支架分流术的方式进行手术治疗。
在日常生活中，建议患者保持良好的生活习惯，避免过度劳累，规律作息，保证充足睡眠，有助于维护身体健康。在饮食上注意避免食用辛辣、刺激性的食物，如辣椒、花椒等，以免对食管造成刺激，影响病情恢复。患者可以适当进食富含蛋白质、维生素等营养物质的食物，如鸡蛋、西红柿等，有助于补充机体所需要的营养物质，增强抵抗力。如果出现其他不适症状，建议患者及时就医治疗。