通常情况下，人体所需的总热量的10%-15%由蛋白质提供 。
蛋白质是构成人体组织的基本物质，如肌肉、骨骼、皮肤、毛发等，都含有大量的蛋白质。此外，体内许多重要的化学反应都需要酶的催化，而许多激素也是以蛋白质或氨基酸为原料合成的。
人体所需的三大营养物质包括碳水化合物、脂肪和蛋白质，在日常生活中要适当摄入上述三种营养物质，才能够满足身体所需要的多种营养成分。蛋白质的主要功能不是提供能量，而是作为身体的建筑材料和生物活性物质的原料，因此其提供的热量占比较低，约占10%-15%。但在碳水化合物和脂肪供能不足的情况下，蛋白质也可以被分解产生能量，以维持人体的正常生理功能。
建议患者在平时要注意饮食均衡摄入，避免过度挑食和节食。应合理摄入富含优质蛋白质的食物，如肉类、鱼类、蛋类和乳制品等。