陈慧敏 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 - 营养科
茄子皮加红糖具有补充营养、促进消化、预防便秘、辅助减肥、辅助改善贫血的功效,但食物无法代替药物,如果患者出现不适症状,建议及时去医院就医,以免延误病情。
1、补充营养
茄子皮中含有丰富的维生素、蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁等营养成分,红糖中含有丰富的维生素、叶酸、铁、锌、锰等营养成分,适当食用茄子皮加红糖可以补充机体所需要的营养物质,有利于身体健康。
2、促进消化
茄子皮中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,适当食用后可以改善消化不良的情况。
3、预防便秘
茄子皮中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,适当食用后可以预防便秘的发生。
4、辅助减肥
茄子皮中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,适当食用后可以辅助减肥。
5、辅助改善贫血
茄子皮中含有丰富的铁元素,铁元素是合成血红蛋白的重要原料,适当食用茄子皮可以辅助改善贫血的情况。
但是需要注意食物没有治疗疾病的作用,不能代替药物。如果患者出现不适症状,建议及时去医院就医,以免延误病情。在日常生活中,患者要注意饮食均衡,保证充足的睡眠时间,避免过度劳累。