杏干熬汤喝的作用

2023-08-28 09:34:57

陈慧敏 主任医师

广州市妇女儿童医疗中心 - 营养科

通常情况下,杏干熬汤喝具有补充营养、促进消化、润肠通便、增进食欲、辅助改善缺铁性贫血的作用。

1、补充营养

杏干中含有丰富的维生素、蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、多种矿物质等营养成分,用杏干熬汤喝,可以为身体补充所需要的营养,维持机体营养均衡。

2、促进消化

杏干中含有丰富的有机酸,可以促进胃酸的分泌,有助于食物的消化与吸收,具有促进消化的作用。

3、润肠通便

杏干中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有润肠通便的作用。如果患者存在便秘的情况,可以适当喝杏干熬汤,在一定程度上可以改善便秘的情况。

4、增进食欲

杏干中含有丰富的有机酸,可以促进胃酸的分泌,有助于食物的消化与吸收,具有增进食欲的作用。如果患者存在食欲不振的情况,可以适当喝杏干熬汤,在一定程度上可以改善食欲不振的情况。

5、辅助改善缺铁性贫血

杏干中含有丰富的铁元素,患者适量食用可以为身体补充所需要的铁元素,辅助改善缺铁性贫血的情况。

但需要注意的是,杏干中含有一定的酸性物质,过量食用可能会导致胃酸分泌过多,从而引起反酸、恶心等不适症状。因此,建议患者适量饮用杏干熬的汤。此外,对杏干过敏的患者也不宜食用,以免引起过敏反应,出现皮疹、瘙痒等不适症状。

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