红茶保质期超过一年不能喝。
红茶是一种经过全发酵制作而成的茶，含有胡萝卜素、咖啡碱、氨基酸等营养成分，适当饮用可以补充身体所需要的营养，对身体有一定的好处。红茶保质期一般在12个月左右，如果超过保质期，茶叶可能会出现变质的情况，还可能会滋生大量细菌，在饮用后可能会刺激胃肠道，出现腹痛、腹泻等不适症状，严重时甚至会出现恶心、呕吐的情况，对身体造成一定伤害，所以红茶超过保质期后通常是不能喝的。
如果患者饮用后出现不适症状，建议立即停止饮用，并及时就医治疗。在日常生活中，建议患者饮食以清淡为主，避免进食不洁的食物，以免对胃肠道造成刺激。