陈慧敏 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 - 营养科
胶原蛋白肽和蛋白粉通常可以一起喝,可以增加蛋白质的摄入量,满足身体对蛋白质的需求。但要注意适量饮用,以免引起不适症状。
胶原蛋白肽是从新鲜动物组织如皮、骨、筋、腱中提取的具有生物活性功能的蛋白质。而蛋白粉是采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白等各种蛋白质粉末构成,能够补充营养,提供能量。一般是可以同时喝这两种饮品的,通常不会对身体造成不利影响。
但是要注意适量饮用,以免过量摄入导致热量超标,引起肥胖。过量摄入蛋白质会加重胃肠道的负担,可能出现腹痛、腹泻等症状。同时,过量摄入胶原蛋白肽也可能影响钙的吸收,导致钙流失。
此外,部分患者可能对胶原蛋白肽或蛋白粉存在过敏反应,此类人群应避免食用。日常喝胶原蛋白肽和蛋白粉时需要注意冲泡方法和温度,过高的温度可能会破坏蛋白质的结构,影响其营养价值。