西红柿和对虾可以一起吃吗

2023-08-16 10:36:10
陈慧敏

陈慧敏 主任医师

广州市妇女儿童医疗中心 - 营养科

西红柿和对虾一般可以一起吃,但不建议过量食用。

西红柿和虾都是生活中比较常见的食物,西红柿中含有丰富的维生素、膳食纤维等营养成分,而虾中含有丰富的蛋白质、钙等营养成分。这两种食物的营养成分并不冲突,不会产生有毒有害物质,也不会影响身体对营养的吸收,所以可以一起吃。适量食用西红柿和虾可以为身体提供所需的营养,提高身体免疫力。此外,对虾过敏的人群也不建议食用,以免引起过敏反应,出现皮疹、瘙痒等不适症状。西红柿中含有大量的有机酸,空腹食用西红柿后,西红柿中的有机酸会和蛋白质结合,产生不易被消化的沉淀物,增加胃肠的负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。而虾中含有大量的蛋白质,如果与胃酸结合,容易产生蛋白质沉淀,增加胃结石的风险。所以不建议过量食用,以免增加胃肠负担,引起不适症状。

在日常生活中,建议饮食多样化,保证营养均衡,避免出现偏食、挑食的情况,以免引起营养不良。如果出现不适症状,建议及时就医治疗。