芥末嘌呤高吗

芥末的嘌呤含量一般不高。

芥末通常是由芥菜籽制作而成，味道辛辣，具有独特的香气。在临床上，痛风患者可以适量吃芥末，一般不会导致体内血尿酸水平升高，也不会诱发痛风急性发作。痛风患者在饮食上主要是避免摄入高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜、豆类等。但痛风患者如果处于急性发作期，出现关节红肿、疼痛等症状，一般不建议吃芥末，以免刺激胃肠道，导致不适症状加重。在日常生活中，患者可以适当吃新鲜的蔬菜和水果，如白菜、苹果等，也可以多喝水，促进体内尿酸的排泄。

若痛风患者出现明显不适，建议及时到医院的风湿免疫科就诊，完善血尿酸测定、尿尿酸测定等检查，在医生的指导下进行针对性治疗。