牙齿掉下来一块，一捏就碎了多考虑是牙釉质发育不全引起的，也可能是牙本质敏感、外伤、龋病、牙隐裂等原因导致的，建议患者根据引起的原因对症治疗。
1.牙釉质发育不全：可能因在胚胎发育期间，营养不良或受到药物影响而造成的。大部分患者没有明显的症状，少数患者可能会出现牙齿颜色改变、形态异常等症状。患者可遵医嘱口服碳酸钙颗粒、葡萄糖酸锌口服液等药物进行改善，还要注意合理膳食，适当吃富含优质蛋白的食物。
2.牙本质敏感：随着年龄的增长，牙釉质会逐渐磨损，从而导致牙本质暴露，容易出现牙齿敏感的情况。患者可以在医生的指导下使用氟化钠凝胶、硝酸银溶液等药物进行治疗。
3.外伤：如果牙齿受到外力撞击，可能会导致牙齿出现松动、脱落等情况。患者可以遵医嘱使用过氧化氢溶液、生理盐水等进行冲洗，并且要注意口腔卫生，避免食用过硬的食物。
4.龋病：龋病是由多种因素引起的疾病，会导致牙齿硬组织发生慢性进行性破坏的一种疾病。如果患者的牙齿存在龋病，在进食时可能会出现牙齿疼痛的情况。患者可以在医生指导下通过复合树脂粘结修复技术的方式进行治疗。
5.牙隐裂：如果长期吃比较坚硬的食物，可能会使牙齿表面出现裂纹，从而诱发牙隐裂。患者会出现牙齿咬合痛、咀嚼无力等症状。患者可遵医嘱使用氟化钠甘油糊剂、氯己定含漱液等药物进行改善，也可以通过树脂贴面修复术治疗。
除此之外，在日常生活中建议患者注意饮食清淡，避免食用辛辣刺激性食物。如果出现不适症状时，建议患者及时就医治疗。