张瑜 主治医师
中山大学附属第一医院 - 中医科
适量饮用黑芝麻豆浆一般有补充营养、润肠通便、辅助保护血管、预防骨质疏松、辅助改善缺铁性贫血等好处。但是如果长期大量饮用,则可能会导致加重胃肠道负担、肥胖、过敏反应、影响营养均衡、诱发痛风等坏处。
一、好处:
1.补充营养:黑芝麻豆浆富含蛋白质、维生素、卵磷脂、亚油酸、钙、铁等多种营养成分,适量饮用可以为人体提供所需的营养物质,有助于维持身体健康。
2.润肠通便:黑芝麻豆浆中含有丰富的油脂,这些油脂可以起到润滑肠道的作用,促进胃肠道蠕动,有助于食物的消化与吸收,对于便秘的人群来说,适量饮用可以缓解便秘症状。
3.辅助保护血管:黑芝麻豆浆中的不饱和脂肪酸、卵磷脂、维生素E等营养成分有助于降低血液中的甘油三酯和胆固醇,促进血液循环,从而起到保护心血管的作用。
4.预防骨质疏松:黑芝麻豆浆富含钙元素,钙是构成骨骼的主要成分之一,适量饮用可以促进骨骼的生长发育,维持体内的钙平衡,有助于预防骨质疏松。
5.辅助改善缺铁性贫血:黑芝麻豆浆中的铁元素可以促进血红蛋白的合成,一定程度上有助于改善缺铁性贫血的情况。
二、坏处:
1.加重胃肠道负担:如果过量饮用黑芝麻豆浆,可能会加重胃肠道的负担,导致腹胀、腹痛等不适症状。
2.肥胖:黑芝麻豆浆中含有一定的热量,如果长期大量饮用而没有进行相应的运动锻炼,可能会导致热量堆积,进而增加肥胖的风险。
3.过敏反应:部分人群可能对黑芝麻或豆浆中的某些成分过敏,饮用后可能出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
4.影响营养均衡:如果长期只饮用黑芝麻豆浆而不摄入其他食物,可能会导致营养不均衡。因为黑芝麻豆浆不能完全替代其他食物中的营养成分。
5.诱发痛风:对于痛风患者来说,过量饮用黑芝麻豆浆可能会加重病情,因为患者需要限制嘌呤的摄入,而黑芝麻豆浆通常含有较高的嘌呤成分。
为了充分发挥喝黑芝麻豆浆的好处并避免坏处,建议适量饮用并根据个人体质和健康状况来选择是否饮用。