一般没有脂肪最怕的5种蔬菜是什么的说法。低脂的蔬菜有辣椒、魔芋、生菜、白萝卜、秋葵等，都是很好的选择。
1、辣椒
辣椒含有的辣椒碱可以快速燃烧脂肪，只需进食少量，刺激味道就会让大脑受到讯号，导致食欲大减，辣椒碱还能刺激体内生热系统，加快新陈代谢。辣椒素可以加速脂肪分解，丰富的膳食纤维有助于排便，有利于减肥。
2、魔芋
南瓜中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于脂肪的消化与吸收。因此，脂肪含量较高的患者可以适量吃魔芋。
3、生菜
生菜纤维含量很高，有消除多余脂肪的作用，是非常不错的减肥食品。此外，因为生菜叶中含有莴苣素，还有降低胆固醇等功效。
4、白萝卜
白萝卜的营养成分相当丰富，所含有的芥子油不但能够促进脂肪类物质更好地进行代谢，避免脂肪在皮下堆积，还能促进脂类食物新陈代谢，常吃非常有利于减肥。
5、秋葵
又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，秋葵中含有的纤维素有助加快脂肪燃烧和促进代谢物的排出。另外，其还有助于维持血糖水平的稳定，这些都是减肥的关键。
需要注意的是，蔬菜不能代替药品，也不能过量食用，避免造成腹泻。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。