肠炎一般不会引起血糖升高，但是如果治疗不当，或患有糖尿病的患者感染了肠炎，可能会出现血糖升高的情况。
肠炎是由细菌、病毒、真菌和寄生虫感染等引起的肠道炎症，主要症状有腹痛、腹泻、血便、发热等，一般不会导致血糖升高。但是如果治疗不当，肠道菌群失调，就可能会引起短暂的血糖升高，但是这种升高是暂时性的，当身体恢复正常后，血糖就会恢复正常。肠炎患者需要遵医嘱治疗，不能私自用药或停药，以免加重病情。如果患者出现了血糖升高的情况，可能是饮食不当、感染、胰岛素分泌不足等原因引起的，患者要及时到正规医院就医，在医生的指导下服用阿卡波糖片、盐酸二甲双胍缓释片、伏格列波糖片等药物治疗。
另外，建议患者在日常生活中要注意合理饮食，避免吃高糖、高脂肪的食物，如巧克力、肥肉等，以免加重病情。如果患者出现不适症状，建议及时前往医院就医治疗。