紫菜含钾量是多少

2023-09-01 13:47:56
方晓茹

方晓茹 副主任医师

南方医科大学南方医院 - 营养科

通常情况下,每100克紫菜含钾量一般在1200毫克到1500毫克之间,属于含钾量比较高的食物。

紫菜是一种比较常见的食物,里面含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、多糖、矿物质等营养成分,适当食用能够补充身体所需要的营养,同时还可以促进胃肠道蠕动,有利于身体健康。钾是人体当中非常重要的一种矿物质,能够维持细胞内液的渗透压,还可以维持酸碱平衡,有利于身体健康。紫菜中含有的钾元素比较高,每100克紫菜中含有1200毫克到1500毫克钾元素,适当食用能够维持体内的酸碱平衡,同时还可以促进身体的新陈代谢,有利于身体健康。但如果患者存在高钾血症,则不建议食用紫菜,以免导致病情加重。

另外,对紫菜过敏的人群也不建议食用,以免引起过敏反应,出现皮疹、瘙痒等不适症状。如果出现不适症状,建议患者及时就医治疗。在日常生活中,患者还可以适当进食富含蛋白质、维生素等营养物质的食物,如鸡蛋、芹菜等,有助于补充身体所需要的营养。