头孢一般指头孢菌素类抗生素。喝酒后5天一般不能输头孢菌素类抗生素，因为此时患者体内的酒精还没有完全代谢，如果输注头孢菌素类抗生素，可能会出现双硫仑样反应，对患者的身体健康造成不利影响。
头孢菌素类抗生素可以破坏细菌的细胞壁并在细菌繁殖期起杀菌作用，主要用于治疗敏感菌引起的感染性疾病，如呼吸道感染、皮肤软组织感染、泌尿生殖系统感染等。如果患者在喝酒后5天输头孢菌素类抗生素，头孢菌素类抗生素中的成分会抑制酒精的代谢，使酒精的代谢产物乙醛无法正常排出体外，堆积在体内，引起乙醛中毒，患者会出现面色潮红、头晕、头痛、恶心、呕吐等症状，严重者还会出现休克，甚至危及生命。所以，患者在喝酒后5天一般不能输头孢菌素类抗生素。
如果患者出现上述症状，建议及时去医院就诊，并在医生的指导下服用盐酸苯海拉明片、盐酸西替利嗪片等药物进行治疗，同时多喝温水，促进酒精的排泄。