支气管炎患者一般能吃公鸡肉，但要注意适量。
公鸡肉中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，支气管炎患者适量吃公鸡肉可以补充身体所需营养，有利于身体恢复。但公鸡肉属于一种高蛋白食物，比较难消化，如果过量吃，可能会增加胃肠道负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等症状。另外，公鸡肉中含有较多的嘌呤，如果过量吃，可能会导致体内尿酸水平升高，容易诱发痛风，不利于身体健康。
建议支气管炎患者注意保持清淡饮食，可以适当吃新鲜的蔬菜和水果，比如西红柿、黄瓜、猕猴桃等，避免吃辛辣、刺激性食物，如辣椒、花椒等。同时，患者还可以适当多喝水，有助于促进病情恢复。如果出现不适症状，建议患者及时前往医院就诊治疗，以免延误病情。