程梦婕 主治医师
武汉大学人民医院 - 营养科
在吃完鳕鱼肠后通常不可以吃油腻性食物、含酒精的食物和饮品、抗病毒类药物、头孢类药物、喹诺酮类药物。
1.油腻性食物：比如方便面、炸鸡腿、薯条等油腻性的食品不适合与鳕鱼肠一起吃，否则会增加胃肠负担，影响营养物质吸收
2.含酒精的食物和饮品：如酒糟肉、醪糟、啤酒、白酒等。由于其中含有大量的酒精成分，而该类物质会与鳕鱼肠中的蛋白质发生反应，降低其营养价值，并可能会影响身体对于其他营养元素的摄取，不利于身体健康。
3.抗病毒类药物：如阿昔洛韦、更昔洛韦等。鳕鱼肠富含蛋白质，而抗病毒类药物中的某些成分可能与蛋白质发生相互作用，这可能导致药物的疗效降低，甚至产生不良反应。
4.头孢类药物：如头孢克肟、头孢呋辛酯等。鳕鱼肠中含有蛋白质和钙元素较多，而这些成分会与头孢类药物中的蛋白结合，降低其疗效。
5.喹诺酮类药物：常见的有左氧氟沙星、环丙沙星等。由于此类药物可能会对胃肠道造成刺激，从而引起恶心呕吐等症状，在进食鳕鱼肠后服药可能加重上述症状，不利于疾病的恢复。
虽然适当吃鳕鱼肠的好处有很多，比如补充人体所需要的优质蛋白、不饱和脂肪酸以及多种矿物质等，但是要注意避免一次性吃得过量，否则有可能会对身体健康造成不利的影响。