头伏，也称为初伏，是三伏天中的第一伏。它通常出现在夏至后的第三个庚日，并持续十天，是一年中最热的时期之一。在此时“冬病夏治”，可适当吃些羊肉、生姜、牛肉、山药、莲子等性质温和的食物，对于缓解体寒有一定的帮助。
1.羊肉：羊肉味甘，性温，入脾、肾经，具有补益脾胃、温中驱寒的作用，适用于治疗虚劳骨蒸、中虚冷逆、腰膝酸软、产后虚冷等症状，适合体质虚寒的人群食用。
2.生姜：生姜辛散通表，且能解表中的寒邪，对于外感风寒所引起的鼻塞流涕症状有较好的缓解作用。另外，从中医角度来说，夏季炎热，容易伤气耗津，而生姜大辛大热，能够生发人体的阳气，有助于振奋精神，改善夏天困倦乏力的症状。
3.牛肉：牛肉属于温性的肉类，具有补脾胃、益气血、强筋骨的作用，适量进食后能够缓解脾胃虚弱、气血不足、虚劳羸瘦、腰膝酸软等情况。
4.山药：山药是药食同源之物，其性味，甘平，归肺、脾、肾经，具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效，常用于治疗脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频、口渴自汗等病症。
5.莲子：莲子味甘、涩，性平，归心、肝、脾经，具有补脾止泻、养心安神、固精止血的功效，可用于治疗脾虚纳呆、大便泄泻、遗精滑精、心烦意乱、惊悸失眠、疮痈肿毒等病症。
此外，患者还可以选择其他的食物进行调理，如核桃、栗子、芡实、绿豆、苦瓜、冬瓜、西瓜等，这些食物也较为温和，不会刺激到机体，有利于身体健康。但由于个人体质不同，部分人群可能并不适用上述饮食，若出现明显不适建议及时就医处理。