地木耳一般没有毒，可以适量食用。但在食用前需要清洗干净，并控制摄入量，以避免对身体造成不良影响。
地木耳是一种生长在湿润土壤或岩石上的真菌类食物，其本身并不含有毒素，因此一般认为是可以食用的。地木耳的营养价值丰富，含有大量的氨基酸、维生素、膳食纤维以及微量元素，这些物质都属于人体当中不可缺少的营养元素。适量食用地木耳，可以为身体补充这些营养物质，有助于维持身体的正常生理功能。
然而，在食用地木耳时，也需要注意一些问题。由于地木耳是直接生长在自然环境中的，可能会吸附空气中的尘埃和污染物，且不易清洗干净。因此，在食用前，需要反复用清水冲洗，确保将上面的沙子、尘土等杂质清洗干净，以避免摄入不洁物质而对胃肠道产生影响。
此外，虽然地木耳没有毒性，但过量食用也可能会对胃肠道产生负担，导致腹胀、腹泻等不适症状。因此，在食用地木耳时，也需要控制摄入量，避免过量食用。