生亚麻籽和熟亚麻籽的功效区别是什么

生亚麻籽和熟亚麻籽的功效区别主要是营养成分不同和所起的作用不同。

生亚麻籽含有大量蛋白质、膳食纤维、维生素E、叶酸、钾、镁、钙等营养物质，而熟亚麻籽则含有大量不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素E、钙、铁等营养物质。

生亚麻籽中的大量不饱和脂肪酸有助于促进大脑神经的发育，并能降低血液中的甘油三酯和胆固醇，从而在一定程度上预防心脑血管疾病。而熟亚麻籽中的膳食纤维则有助于促进胃肠道蠕动，能在一定程度上预防便秘。

需要注意的是，虽然亚麻籽的营养价值比较高，但是不建议过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛、腹泻等消化不良症状。此外，对亚麻籽过敏的人群也不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。如果患者食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。