无碘食用盐通常是可以吃的。
对于一些特定人群来说，无碘盐是适宜的选择。比如生活在高碘地区的人群，由于当地饮用水和食物中碘含量已经较高，若再食用加碘盐可能会导致碘摄入过量，增加患甲状腺疾病的风险，此时可选择无碘盐。此外，患有某些甲状腺疾病如甲状腺功能亢进症的患者，医生通常会建议食用无碘盐，以控制病情。
但需要注意，对于大部分地区的普通人群来说，如果长期只食用无碘盐，可能会面临碘摄入不足的问题。因为碘是人体必需的微量元素之一，在维持甲状腺正常功能、促进生长发育等方面起着重要作用。缺碘可能会引起甲状腺肿大、克汀病等疾病。
为了确保健康，建议对于生活在非高碘地区且没有特殊疾病要求食用无碘盐的人群，一般应选择加碘盐，以保证足够的碘摄入。如果对是否应该食用无碘盐存在疑问，可以根据自身的居住地区、身体状况等因素来确定最适合的食盐选择。同时，无论选择加碘盐还是无碘盐，都应控制食盐的摄入量，以降低高血压等疾病的风险。