肠胃炎一般指的是胃肠炎，胃肠炎患者只喝粥，但是特别饿，可能是疾病导致胃肠道功能紊乱，使患者的胃肠道消化功能减弱引起的，此时可通过服用药物的方式进行治疗。
胃肠炎是指各种原因所引起的胃肠黏膜炎症，通常是细菌、病毒、寄生虫感染等原因所致，患者主要表现为腹痛、腹泻、食欲减退、反酸等症状。此类患者由于胃肠道功能紊乱，可能会使胃肠道消化功能减弱，从而导致患者出现只喝粥但是特别饿的情况。建议患者及时就医，可以在医生指导下使用多潘立酮片、枸橼酸莫沙必利片等药物进行治疗。同时，患者也可以遵医嘱使用乳酸菌素片、双歧杆菌三联活菌胶囊等益生菌制剂进行治疗。
在日常生活中，建议患者注意饮食清淡，避免食用辣椒、雪糕等辛辣刺激以及寒凉的食物，以免加重胃肠道不适的情况。如果不适症状持续不缓解，建议患者及时就医检查，以免延误病情。