血管炎不能吃的食物和水果

血管炎不能吃的食物和水果有辛辣刺激、海鲜、腌制类食物、高糖食物、过于油腻的食物等。

1、辛辣刺激性食物

血管炎是指血管壁内发生炎症反应，可能与细菌、病毒感染等因素有关。患者可能会出现发热、盗汗、乏力等症状。在食用辛辣刺激性食物后，比如辣椒、大蒜、洋葱等，可能会加重炎症反应，不利于身体的恢复。

2、海鲜

海鲜类食物大多含有大量异种蛋白，患者食用后可能会引起过敏反应，比如皮肤瘙痒、皮疹、恶心、呕吐等症状。因此，一般不建议血管炎患者食用海鲜类食物。

3、腌制类食物

腌制类食物中含有大量的亚硝酸盐。患者食用后可能会损伤到胃肠黏膜，也可能会导致血压升高，还会导致体内钠离子含量增高，加重肾脏负担，不利于身体健康。

4、高糖食物

高糖食物一般指巧克力、糖果及蛋糕等食物，患者食用高糖食物可能会导致血糖升高，从而影响到血液，使血液的粘稠度增加，血液流动速度减慢，从而导致血管壁承受压力变大，影响疾病恢复。

5、过于油腻的食物

血管炎患者也不建议食用过于油腻的食物，如油条、肥肉等，可能会导致患者血脂增高，导致血液流动不畅，加重血管壁承受的压力，不利于患者身体健康。

除此之外，血管炎患者也不建议食用生姜、大蒜、咖啡、浓茶等刺激性食物和饮品。患者可以多吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、橙子、火龙果、菠菜、油菜等，也可以多吃富含优质蛋白的食物，比如鸡蛋、牛奶等，有利于身体健康。