陈慧敏 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 - 营养科
胶原蛋白的热量一般不高,每1g胶原蛋白含有4kcal左右的热量。
胶原蛋白是一种存在于人体皮肤内的蛋白质,具有维持皮肤弹性、增强血管壁的弹性、促进伤口愈合、改善关节功能等作用。人体内的胶原蛋白会参与合成各种重要的生物化学反应,在维持机体正常的生理功能方面具有重要作用。此外,胶原蛋白还可以促进皮肤的新陈代谢,有助于改善皮肤的质量,保持皮肤的光泽和弹性。
需要注意的是,过量摄入胶原蛋白可能会导致肥胖,因为过量摄入胶原蛋白可能会导致能量无法完全消耗,进而转化为脂肪,堆积在人体内,导致肥胖。此外,过量摄入胶原蛋白还可能会干扰消化系统对食物的消化、吸收,导致胃肠功能的紊乱,患者可能会出现腹胀、腹痛等症状,影响营养物质的吸收。
建议患者在日常生活中需要注意合理膳食,摄入适量的胶原蛋白,同时也可以清淡的食物为主,避免过多摄入油腻、辛辣等刺激性的食物,例如肥肉、辣椒等。