聂志扬 副主任医师
北京医院 - 内科
西葫芦中毒可能是食用过量引起的，也可能是没有清洗干净、西葫芦存放时间过长、有机农药污染、食物变质等原因导致的，建议患者根据引起的原因对因治疗。
1、食用过量
如果一次性吃过多西葫芦，可能会加重胃肠道负担，从而引起腹胀、腹痛等不适症状。建议患者可以通过腹部按摩的方式进行改善，也可以遵医嘱使用健胃消食片、乳酸菌素片等药物进行治疗。
2、没有清洗干净
如果在清洗西葫芦时没有清洗干净，可能会导致西葫芦表面残留细菌、农药等有毒物质，从而引起中毒的情况。建议患者可以通过催吐的方式进行改善，也可以多喝温水，促进新陈代谢，有利于缓解症状。必要时，患者需要及时就医，通过洗胃的方式进行治疗。
3、西葫芦存放时间过长
如果西葫芦存放时间过长，可能会导致西葫芦中的营养成分流失，还可能会出现变质的情况，此时吃了之后可能会引起食物中毒的现象。建议患者通过催吐的方式进行缓解。必要时，患者需要及时就医，通过洗胃、导泻等方式进行治疗。
4、有机农药污染
如果购买的西葫芦不新鲜或者是生长环境受到有机农药污染，就可能会导致西葫芦的表面附着有机农药残留物，从而引起食物中毒的情况。建议患者遵医嘱使用氯雷他定片、盐酸左西替利嗪片等药物进行抗过敏治疗。同时，患者也可以遵医嘱通过催吐的方式进行缓解。
5、食物变质
如果西葫芦存放时间过长且保存不当，就可能会导致西葫芦受到细菌、病毒等病原体的侵袭，从而出现食物变质的情况。如果大量食用变质的食物，可能会刺激胃肠道，引起食物中毒的情况。建议患者遵医嘱使用硫糖铝口服混悬液、蒙脱石散等药物进行治疗。同时，患者也可以遵医嘱通过洗胃的方式进行治疗。
如果在治疗期间出现其他不适症状或症状加重，患者应及时就医治疗。