乌梅汤适量饮用一般不会导致上火。但是如果长期大量地喝乌梅汤，则可能会引起上火的情况。若期间出现明显不适症状，还需及时就医诊治，以免延误病情。
乌梅汤是一种常见的饮品，主要是由乌梅、冰糖等原料熬煮而成的。适当饮用后能够滋养身体，并且还具有生津止渴的功效，在一定程度上也能够达到清热去火的作用。如果患者只是偶尔一次过量喝了乌梅汤，并不会导致体内的阴阳失调，也不会引发上火的现象发生。
但由于乌梅汤属于一种偏温性的食物，如果患者长期大量地喝乌梅汤就容易导致体内热气堆积过多，从而诱发上火的情况发生。此时建议患者可以在医生指导下使用黄连上清片、牛黄解毒丸、牛黄清胃丸等药物进行治疗。
因此，日常生活中建议患者避免过量饮用乌梅汤，以免增加胃肠道负担，引起腹胀、腹泻等症状。另外，对于阴虚火旺者也不宜多饮，否则会加重病情。