陈慧敏 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 - 营养科
一般情况下喝了啤酒通常是不可以吃榴莲的。
啤酒中含有酒精,而榴莲中含有大量的硫元素。当酒精与榴莲中的硫元素相遇时,可能会影响人体对酒精的代谢。酒精在人体内主要通过肝脏中的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶进行代谢,而榴莲中的硫元素可能会抑制这些酶的活性,从而导致酒精代谢减慢,使酒精在体内停留时间延长,加重肝脏负担,对肝脏造成损害。
其次,喝啤酒后吃榴莲可能会增加肠胃不适的风险。啤酒本身就会对肠胃产生一定的刺激,可能引起腹胀、腹痛等症状。而榴莲属于高热量、高脂肪的水果,不易消化。两者同时食用,可能会加重肠胃负担,导致消化不良、恶心、呕吐等症状。
另外要注意的是,由于啤酒和榴莲都属于刺激性比较强的食物,所以并不适合所有的人群食用,特别是对于胃肠道功能较弱者应慎食,以免增加胃肠消化负担,诱发一系列不适症状。