方晓茹 副主任医师
南方医科大学南方医院 - 营养科
豇豆嘌呤含量一般不高,属于中嘌呤食物。
豇豆是一种比较常见的蔬菜,其中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、钙元素、铁元素等营养成分,具有补充营养、促进消化等功效。豇豆含有的嘌呤含量并不高,属于中嘌呤食物。如果患者存在高尿酸血症、痛风等疾病,可以少量吃豇豆,一般不会导致病情加重。
在日常生活中,患者可以适量吃新鲜的蔬菜和水果,比如菠菜、芹菜、苹果、香蕉等,可以补充身体所需要的维生素,也可以促进胃肠蠕动,有利于身体健康。如果患者出现关节疼痛、红肿等症状,建议患者及时就医治疗。