陈慧敏 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 - 营养科
鸭肉热量是比较高的,建议患者适量食用。
鸭肉含有丰富的蛋白质、维生素B、维生素E、钙、磷、铁等营养成分,适量食用可以补充身体所需的营养。鸭肉中含有丰富的维生素B,可以促进身体的代谢,同时也可以促进胃肠道蠕动,能够改善便秘的情况。但是要注意不能过量食用,因为鸭肉中含有一定量的脂肪,过量食用可能会导致体内的热量堆积,从而转化为脂肪,甚至会导致肥胖。而且鸭肉中也含有一定的嘌呤,过量食用可能会导致体内的尿酸水平升高,从而诱发痛风。
在日常生活中患者要注意合理饮食,适当吃新鲜的水果和蔬菜,比如苹果、菠菜、芹菜等,可以补充身体所需要的维生素,也可以促进胃肠道蠕动,能够预防便秘。但是不建议吃辛辣刺激的食物,比如辣椒、酸辣粉等,以免影响身体健康。