王寿懿 副主任医师
武汉大学中南医院 - 儿科
一般宝宝适量食用鲈鱼有补充营养、促进大脑发育、促进生长发育、改善贫血、易于消化吸收等好处。
1.补充营养:鲈鱼中含有丰富的蛋白质、维生素A、钙元素等人体所需的营养物质,适当进食能够为宝宝提供身体所需的各种营养成分,并且其中的脂肪含量较低,不会导致宝宝摄入过多热量而引起肥胖的情况发生。
2.促进大脑发育:鲈鱼中含有丰富的DHA,这是一种对大脑发育至关重要的营养物质。适量摄入DHA有助于提高宝宝的智力和记忆力,促进大脑神经元的发育和连接。因此,宝宝适量食用鲈鱼,可以有效促进大脑发育,为未来的学习和认知打下坚实的基础。
3.促进生长发育:鲈鱼中的钙、磷等矿物质对于宝宝的生长发育至关重要。这些矿物质是构成骨骼和牙齿的主要成分,对于维持骨骼的强度和稳定性具有重要作用。同时,鲈鱼中的优质蛋白质也有助于促进肌肉的生长和发育。
4.改善贫血:鲈鱼中含有丰富的铁元素,这对于改善宝宝的贫血症状具有积极作用。铁元素是合成血红蛋白的重要原料,血红蛋白则是运输氧气的主要载体。通过适量食用鲈鱼,宝宝可以摄取到足够的铁元素,从而增加血红蛋白的合成量,提高身体的造血功能,有助于改善贫血症状。
5.易于消化吸收:鲈鱼的肉质细嫩,易于消化吸收。这对于宝宝的消化系统来说是一个很大的优势。宝宝的消化系统相对较弱,对于食物的消化和吸收能力有限。而鲈鱼的肉质细腻,易于咀嚼和吞咽,不会给宝宝的消化系统带来过大的负担。
家长平时可以给一岁以内的宝宝制作成鱼泥喂养,也可以将鲈鱼做成鱼丸子,添加到辅食当中,让宝宝均衡饮食,避免出现挑食、偏食等情况。