适量饮用苦瓜香蕉榨汁具有补充营养、促进消化、保护眼睛等功效及作用，但要注意的是，食物不能代替药物。
苦瓜香蕉榨汁中含有丰富的蛋白质、糖类、维生素C、胡萝卜素、膳食纤维、钙、磷、铁等营养物质，适量饮用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进新陈代谢，有利于身体健康。苦瓜香蕉榨汁中丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适量饮用苦瓜香蕉榨汁，有利于改善便秘的情况。苦瓜香蕉榨汁中还含有丰富的维生素A，可以促进眼睛内感光色素的形成，改善视力，适量饮用可以在一定程度上起到保护眼睛的作用。
在日常生活中，建议患者饮用苦瓜香蕉榨汁时要注意适量，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现不适症状时，建议患者及时就医治疗。