通常情况下，患有功能性消化不良、腹泻、痛风、肾病、肝功能不全等疾病一般不能吃石蛙肉。
1、功能性消化不良
石蛙肉中含有丰富的蛋白质，功能性消化不良的患者食用后可能会加重胃肠道负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。
2、腹泻
腹泻的患者由于胃肠道功能紊乱，如果吃了石蛙肉会加重胃肠道负担，从而导致腹泻的症状加重，不利于病情的恢复。
3、痛风
石蛙肉属于高嘌呤食物，如果痛风患者吃了石蛙肉，会导致体内的尿酸水平升高，从而导致痛风的症状加重，不利于病情的恢复。因此，痛风患者不能吃石蛙肉。
4、肾病
石蛙肉中含有大量的蛋白质，而肾病患者由于肾脏的代谢功能下降，如果吃了石蛙肉会导致蛋白质摄入过多，从而增加肾脏的负担，所以肾病患者不能吃石蛙肉。
5、肝功能不全
由于肝脏具有解毒的作用，如果患者的肝功能受到损伤，会导致肝脏的正常代谢受到影响，此时再吃石蛙肉会增加肝脏的负担，不利于疾病的恢复。
另外，建议在日常生活中要注意合理饮食，避免大量吃石蛙肉，以免增加胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。