方晓茹 副主任医师
南方医科大学南方医院 - 营养科
临床上并没有明确说明哪些水果与葡萄不可以同时食用。但是从营养学角度来说,一般不建议将西瓜、猕猴桃、李子、草莓、榴莲等水果与葡萄一同大量进食。
1.西瓜:由于葡萄中含糖量较高,而西瓜也含有较高的糖分,若患者过量进食后可能会导致体内血糖升高明显,不利于身体健康。
2.猕猴桃:因为猕猴桃中含有丰富的维生素C,如果大量将葡萄和猕猴桃同食,则容易使身体内的维生素C形成沉淀,从而降低营养价值。
3.李子:葡萄中的鞣酸含量较多,而李子中的蛋白质含量丰富,两者过量同食会影响消化吸收,还可能产生不容易被人体吸收的沉淀物,对胃肠健康造成影响。
4.草莓:葡萄属于高糖水果,其中富含大量的鞣花酸,鞣花酸会与蛋白质结合成一种难溶性的沉淀物,因此不建议大量进食。
5.榴莲:榴莲和葡萄均属于营养成分丰富的水果,两种混合在一起吃,可能会产生过多的热量,导致身体出现水分失衡或炎症反应的情况,表现为口干、咽痛等症状。
日常生活中可以适当进食一些葡萄,能够补充身体所需要的矿物质成分,有利于机体健康。但需要注意避免一次性进食过多,以免加重胃肠道负担,出现腹胀、腹泻等症状。