米饭有味道了还能吃吗

一般米饭有味道了是不能继续食用的。

米饭在储存过程中，如果环境湿度、温度等条件适宜，细菌就会迅速滋生。这些细菌不仅会导致米饭变质，产生异味，还可能产生对人体有害的毒素。变质的米饭中可能含有细菌产生的毒素，如沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等。食用这些变质的米饭可能导致食物中毒，出现恶心、呕吐、腹泻等症状。

而且，米饭变质后，其中的营养成分也会大量流失。食用这样的米饭不仅无法获取所需的营养，还可能对身体健康造成负面影响。此外，变质的米饭口感会变得粘稠、发酸或有异味，严重影响食用体验。所以，此时的米饭一般不能再继续食用了。

日常生活中要注意饮食卫生，避免摄入不洁的食物，以免引起胃肠不适症状。另外，煮熟的米饭应尽快放入冰箱冷藏，以减缓细菌滋生的速度。同时，确保储存米饭的容器干净、密封性好。