羊肉能和柚子一起吃吗

2024-09-29 19:21:18
方晓茹

方晓茹 副主任医师

南方医科大学南方医院 - 营养科

一般情况下,羊肉和柚子可以同时食用。

羊肉和柚子一同食用可以补充机体所需要的多种营养物质,有助于维持正常的新陈代谢。另外,柚子中的维生素C等成分也有助于促进身体对羊肉中营养物质的吸收;吃完羊肉后,适当吃一些柚子,也可以起到一定的解腻作用。羊肉富含蛋白质、脂肪、铁等营养成分;柚子含有丰富的维生素C、纤维素等。如果自身对两种食物不过敏,可以一起食用,通常不会产生不良反应。但需注意的是,避免一次性食用过多,以免加重胃肠不适,引发腹痛、腹胀等胃肠道不适。

另外,对于部分体质比较敏感的人群来讲,在吃完大量羊肉之后是不可以再吃柚子的。因为其中含有的蛋白质含量是比较高的,而柚子中含有较多的鞣酸成分,容易与体内的蛋白质结合形成沉淀物,从而会增加胃肠道负担,甚至还会造成腹胀、腹泻等症状的发生。此外,还可能会影响其他营养物质的吸收,不利于身体健康。