陈慧敏 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 - 营养科
白萝卜蒸鹅蛋具有补充营养、促进消化、提高食欲、改善便秘、保护视力的功效与作用,日常生活中可以适量食用。
1、补充营养
鹅蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养,维持机体营养均衡。
2、促进消化
白萝卜中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有促进消化的功效。如果患者存在积食、便秘等不适症状,适量食用白萝卜蒸鹅蛋可以改善上述不适症状。
3、提高食欲
白萝卜蒸鹅蛋还具有促进食欲的功效,可以改善食欲不振的情况。如果患者存在食欲不振的情况,可以适量食用白萝卜蒸鹅蛋,有利于提高食欲。
4、改善便秘
白萝卜中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有改善便秘的功效。如果患者存在便秘的情况,可以适量食用白萝卜蒸鹅蛋,有利于改善便秘的情况。
5、保护视力
白萝卜中含有丰富的维生素A,可以促进眼部神经的发育,在一定程度上还可以缓解视疲劳,有利于保护视力。
另外,对白萝卜或鹅蛋过敏的人群不宜食用,以免引起过敏反应,出现皮疹、瘙痒等不适症状。如果出现不适症状,建议患者及时就医治疗。