可以适量吃米饭。
建议用量：200g（约2碗）/天
脂肪肝是肝细胞内脂肪堆积过多的病变，可无症状，或右上腹不适、乏力、食欲差等。米饭中含有丰富的蛋白质、维生素E、B族维生素、纤维素、矿物质等营养成分，脂肪肝患者适量吃米饭可以补充身体所需要的营养物质，且不会对病情有不利的影响。
米饭食用需要适量，以免摄入淀粉较多，引起血糖升高，不利于健康。米饭一般没有慎食人群。
脂肪肝患者在日常生活中要注意合理膳食，适当吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、西红柿、黄瓜等。还要注意避免吃油腻、辛辣刺激性的食物，比如肥肉、辣椒、芥末等。患者可以适当参加体育锻炼，比如慢跑、打羽毛球、游泳等，能够促进体内脂肪的代谢，有利于病情的恢复。