开喉剑指的是开喉剑喷雾剂，扁桃体增大可以用开喉剑喷雾剂，但需在医生的指导下使用该药物。
开喉剑喷雾剂具有清热解毒、消肿止痛等作用，可以用于治疗牙龈肿痛、口腔溃疡、咽喉肿痛等症状。扁桃体增大可能是细菌感染引起的，通常会出现咽部疼痛、异物感等症状，严重时可能会出现吞咽困难、呼吸困难等症状。患者可以在医生的指导下使用开喉剑喷雾剂，有利于病情的恢复。
在日常生活中，建议患者保持清淡的饮食，可以吃白菜、茼蒿、苹果、猕猴桃等新鲜的水果与蔬菜，避免进食螺蛳粉、麻辣香锅、烤肉等辛辣油腻的食物。若出现不适症状，建议患者及时就医。