程梦婕 主治医师
武汉大学人民医院 - 营养科
食用面包对身体的好处包括提供能量、促进排便、补充营养、增加饱腹感、助眠；但是如果长期大量进食，可能会出现肥胖、损伤牙齿、升高血糖、消化不良、营养不均衡等坏处。
一、好处
1.提供能量：面包中含有碳水化合物、糖类等物质，可以为人体提供充足的能量。
2.促进排便：面包中含有的膳食纤维成分相对较高，如果自身患有便秘的情况，在平时适当地吃一些面包，可以帮助胃肠道蠕动，从而达到改善便秘的作用。
3.补充营养：面包含有蛋白质、脂肪、少量维生素以及矿物质，能够为身体提供一定的营养支持。
4.增加饱腹感：面包富含膳食纤维，有助于增加饱腹感，减少饥饿感，对于控制体重和预防暴饮暴食有一定帮助。
5.助眠：面包中含有一定量的色氨酸，能够达到助眠的作用，帮助轻松入睡。
二、坏处
1.肥胖：由于面包中的热量比较高，若过量进食后未进行运动消耗多余的热量，可能就会转化为脂肪堆积在体内，长此以往容易使人发胖。
2.损伤牙齿：面包属于一种酸性食品，若长时间大量进食面包，其中所含的酸性物质会侵蚀牙釉质，进而使牙齿受到损害，甚至还会出现龋病的问题。
3.升高血糖：部分面包为了提升口感，会在制作过程中加入一定量的白砂糖，若长期大量进食这类面包，会使机体摄入大量的糖分，不利于血糖水平的稳定，尤其是本身存在糖尿病的人群更应该谨慎食用。
4.消化不良：过量食用面包会增加消化系统负担，可能导致腹胀、食欲下降等消化不良症状。
5.营养不均衡：虽然面包能提供一定的营养，但营养相对单一，长期只吃面包会减少其它食物的摄入量，导致营养不均衡。
购买面包时，注意查看成分表，选择添加剂和防腐剂较少的产品。同时，尽量避免高糖、高脂肪的面包，如奶油面包、巧克力面包等。