山楂在一定程度上具有辅助防癌抗癌的作用。
山楂是一种药食同源的食物，也是一种中药材，具有消食化积、行气散瘀、化浊降脂的功效。临床上常用于治疗饮食积滞、泻痢腹痛、疝气痛、瘀阻胸腹痛、痛经等病症。山楂对乳腺癌、胃癌、肠癌、食管癌等也有一定的抑制和预防作用。
此外，山楂还具有辅助抗癌的作用。山楂中含有大量的黄酮类、多酚类、牡荆素化合物，具有辅助防癌抗癌的作用，还能够帮助增强人体的免疫力。此外，山楂还含有丰富的维生素C、维生素B、胡萝卜素、苹果酸、枸橼酸等营养物质，适当食用可以补充人体所需的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，帮助消化。
需要注意的是，山楂作为食物，无法发挥等同于药物的功效和作用，不能代替药物治疗疾病。平时食用山楂时要注意适量，山楂不宜和猪肝、牛奶、螃蟹、甘草等食物一起食用，以免引起胃肠道不适。