邓洪容 副主任医师
中山大学附属第三医院 - 内分泌科
糖尿病患者吃西芹和芹菜都是比较好的。这两种食物都属于低升糖指数的食物,且含糖量都不高,并不会对血糖造成太大影响,但是在食用时要注意适量。
西芹中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素、钙、磷、铁等营养成分。而芹菜中含有丰富的胡萝卜素、膳食纤维、维生素、钙、磷、铁等营养成分。糖尿病患者适量食用西芹和芹菜可以为身体补充所需要的营养,同时还可以促进胃肠道蠕动,能够起到辅助改善便秘的作用。西芹和芹菜中的含糖量都不高,患者适量食用,一般不会导致血糖升高,不会对病情造成影响。但是在食用时,患者也要注意适量,避免一次性吃太多,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。
另外,在食用西芹和芹菜后,患者要适当地进行运动,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收。如果患者出现了血糖升高的情况,建议及时就医,可以在医生指导下使用二甲双胍、格列齐特等药物进行治疗。