通常情况下，不存在哪七种人不宜吃虾的说法，但过敏者、痛风患者、肾结石患者、高脂血症患者、肝炎患者等不宜吃虾。
1、过敏者
虾中含有丰富的蛋白质，如果患者属于过敏体质，对蛋白质过敏，食用后可能会引起过敏反应，出现皮肤瘙痒、红肿、腹泻等不适症状，对身体造成不良的影响。
2、痛风患者
虾属于高嘌呤食物，如果痛风患者食用后，可能会导致体内尿酸水平升高，从而加重病情。
3、肾结石患者
虾中含有丰富的钙元素，如果肾结石患者食用后，可能会导致体内钙元素摄入过多，从而加重结石症状。
4、高脂血症患者
虾中含有丰富的蛋白质，如果高脂血症患者食用后，可能会导致体内蛋白质摄入过多，从而加重病情。
5、肝炎患者
肝炎患者肝功能受到损伤，而虾中含有大量的胆固醇，如果肝炎患者食用后，可能会导致体内胆固醇升高，不利于病情恢复。
此外，虾中含有丰富的蛋白质、钾、碘等营养物质，适量食用可以补充人体所需营养。但不建议过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现不适症状时，建议患者及时就医治疗。