胆固醇高的人能吃橄榄油吗

胆固醇高的患者一般是可以食用橄榄油的。

橄榄油中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E以及多种矿物质等营养成分，适当进食后能够补充身体所需要的营养物质，并且还具有辅助降低体内胆固醇的作用。如果患者的胆固醇水平比较高，则可以在平时适当地使用橄榄油来烹饪食物，比如凉拌菜、沙拉等，对身体健康有一定的好处。

但是需要注意的是，由于橄榄油中的油脂含量较高，若过量食用则可能会导致体内的热量增加，从而引起肥胖的情况发生。因此建议患者在日常生活中需要控制好摄入量，避免一次性吃得过多。

对于胆固醇高的患者，在饮食方面可以多吃一些富含膳食纤维的食物进行改善，比如燕麦、玉米等。必要时也可以遵医嘱服用洛伐他汀片、辛伐他汀片、瑞舒伐他汀片等药物进行治疗。另外，患者还需要定期到医院复查，了解病情的发展情况。