喝啤酒时一般可以吃维生素C，但不建议将两者同一时间服用。
维生素C是一种抗氧化剂，啤酒进入人体后会产生一些自由基，这些自由基会对身体细胞造成损伤。维生素C能够和自由基发生反应，清除自由基，从而在一定程度上减轻酒精对肝脏等器官的氧化损伤。当人体摄入酒精后，肝脏中的代谢酶会对酒精进行解毒，这个过程会产生有害的活性氧物质，而维生素C可以帮助中和这些有害物质。
但啤酒中的酒精会对胃肠黏膜产生刺激，而维生素C在酸性环境下或者高剂量服用时也可能会刺激胃肠。如果同时大量饮用啤酒和服用高剂量的维生素C，可能会增加胃肠不适的风险，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。一般建议在喝啤酒时，如果要服用维生素C，最好遵医嘱适量，并且可以在饮酒前或饮酒后间隔一段时间服用，以减少对胃肠的双重刺激。
如果是作为治疗药物服用的维生素C，还要考虑其与其他药物或疾病的相互作用。例如，如果患有痛风，啤酒中的嘌呤会增加尿酸的生成，而大量维生素C在体内代谢后可能会使尿液酸化，不利于尿酸的排泄，从而加重痛风症状。所以，在这种情况下，喝啤酒和服用维生素C都需要谨慎，并且最好咨询医生的建议。