手被虾扎后有个白色的包多考虑是局部组织损伤，也可能是感染、过敏、伤口异物、肉芽组织增生等原因导致的，建议患者根据引起的原因对症治疗。
1、局部组织损伤
如果患者的手不小心被虾扎到，可能会导致局部皮肤受到损伤，从而出现上述现象。患者可以在医生指导下使用碘伏消毒液、过氧化氢溶液等药物进行消毒，以免滋生细菌。
2、感染
如果患者不注意伤口部位的护理工作，导致局部受到细菌感染，可能会出现上述症状。建议患者可以遵医嘱使用阿莫西林胶囊、头孢克肟颗粒等药物进行抗感染治疗。
3、过敏
如果患者属于过敏体质，虾中含有大量的蛋白质，可能会对皮肤造成刺激，从而引发过敏反应，也会出现上述症状，可伴有局部皮肤发红、瘙痒等症状。患者可以遵医嘱服用氯雷他定片、盐酸西替利嗪口服溶液等药物进行治疗。同时也要避免接触过敏原，外出时可以佩戴手套。
4、伤口异物
如果虾壳扎进患者手部皮肤内，可能会导致局部出现异物反应，从而出现上述症状。建议患者可以使用肥皂水进行冲洗，能够有效去除异物。必要时，患者也可以及时就医，在医生指导下使用专业的器械将异物取出。
5、肉芽组织增生
如果患者伤口部位在恢复期间出现了肉芽组织增生的情况，可能会出现白色肉芽组织包块的现象。如果没有其他不适症状，一般不需要过分担心，也不需要特殊处理。如果影响美观，可以通过激光手术的方式进行去除治疗。
建议患者在日常生活中需要注意避免食用辛辣刺激的食物，如辣椒、花椒等，以免加重病情。